お弁当日記

アスパラを下茹でしてからコストコの豚肩ロースに巻いて焼いています。 味付けは塩胡椒のみ。冷めても美味しいように少し濃い目に塩をふっています。 アスパラの肉巻き弁当 #弁当LOG 20180804 メニ ...

夏はナスが安いのでちょいちょいお弁当に入れているんですけど、食感としても箸休め的要素が強くて気に入ってます。 甘いおかずは苦手だけど出汁の効いている麺つゆの甘じょっぱいのは好き。 豚肩ロースの焼肉弁当 ...

緑系のお弁当箱二つを選んだらなんだかよくわからない地味さになってしまったお弁当。 大葉やらアスパラやら詰めてみたけど「それじゃない」感がすごい。 どうしたらよかったのか… チキンナゲットののり弁当 # ...

コストコに行った翌日はサンドイッチのお弁当が定番化している今日この頃。 基本は冷凍用にパンを大量買いするのですが、せっかくなら冷凍する前にも食べたい…となるとお弁当になるわけで。 今回はカントリーフレ ...

コストコの豚肩ロースを使って豚焼肉弁当を作りました。 紫キャベツが安売りしていた時に丸っと1個買ったものがあったので彩りに使えないかなと模索中… 豚焼肉のお弁当 #弁当LOG 20180723 メニュ ...

コストコの国産品さくらどり　筋きりささみを使ってフリッターを作りました。 スパイスで下味を付けたものを使っています。 ささみのフリッター弁当 #弁当LOG 20180722 メニュー ささみのフリッタ ...

コストコの豚肩ロースうすぎり肉を使ったお弁当を作りました。 味付けは「うまかばい」。甘辛い味付けの時はコレ！ 豚肩ロースの甘辛焼き弁当 #弁当LOG 20180721 メニュー 豚肩ロースの甘辛焼き ...

10枚切りの食パンが欲しい時はとりあえずアンテンドゥへ行くと決めている。 というのもデフォルトで棚に10枚切りが並んでるのってアンテンドゥくらいしか行動範囲内に見当たらないというだけなのですが。 好き ...

#弁当LOG 20180717 市販のレトルトハンバーグを使ってロコモコ弁当を作りました。 どこのレトルトハンバーグが好みかちゃんとブログにメモしておかないとですね。これはどこのだっけな、セブンプレミ ...

#弁当LOG 20180715 肉がメインの弁当ばっかりですが、たまには魚も食べたいんだなぁ、けるを。 夕飯にどうしても作りたい料理が合ってそれには塩鮭が必要だったので久しぶりに買いました。朝のうちに ...

#弁当LOG 20180714 豚肉の甘辛炒め弁当 豚肉の甘辛炒め 枝豆 ミニトマト 豆苗とエリンギの塩炒め ナスの甘辛炒め 弁当のメインおかずに困ったらとりあえず唐揚げか豚肉焼いて焼き肉のたれかうま ...

鶏肉はコストコのさくらどりもも肉。下味を付けて冷凍しておいたものを朝揚げるだけ。 https://kerurun.net/2018/04/27/post-2573/   鳥の唐揚げ弁当 #弁 ...

#弁当LOG 20180712 前日の夕飯に茹でたトウモロコシ、近所の直売所で朝買ったものだったんだけど何故だか粒一つ一つの皮が硬くてそのまま食べるのにはちょっと…だったので翌朝ごはんと一緒に炊いてト ...

#弁当LOG 20180709 豚肉の照り焼き弁当 豚肉の照り焼き 紫キャベツとツナのソテー 卵焼き きのこソテー いんげんの胡麻和え   豚肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりを使っていま ...

#弁当LOG 20180708 コストコのフラワートルティーヤ10インチでサラダラップを作りました。具もコストコ頼みの内容。 全部で5種類。お弁当です。 どうでもいいけどサラダラップなのかラップサンド ...