お弁当日記

コストコさくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

前日のお弁当が唐揚げ弁当、そのまた前々日も唐揚げ弁当だったので、実質3日連続の唐揚げ弁当ですが全く問題はありません。 この日は自作の唐揚げです。 お肉は下味を付けて冷凍しておいたコストコの国産品さくら ...

鳥久の唐揚げ入り弁当

鳥久の唐揚げ入り弁当

大田区にある仕出し弁当やさんの唐揚げをメインおかずにしたお弁当です。 月に一回くらい買ってきてもらえるので、昼はお弁当、夜と翌日の昼に唐揚げという感じ。 ここの唐揚げは本当においしい。 鳥久の唐揚げ入 ...

【コストコクッキング】ベーグルサンドのお弁当

ベーグルサンドのお弁当

コストコのベーグルでサンドイッチのお弁当を作りました。 いつものやつです。 ベーグルはプレーンベーグルとチーズベーグルを使用。 ベーグルサンドのお弁当 #弁当log 20180830 ベーコンエッグ ...

ささみフライのお弁当

ささみフライのお弁当

コストコの国産品さくらどり 筋きりささみでささみフライをつくりました。 コストコのササミは筋切りされているのでとても便利! まるっと衣を付けて揚げたらそのままお弁当にドーン! ささみフライ弁当のお弁当 ...

イングリッシュマフィンサンドのお弁当

イングリッシュマフィンサンドのお弁当

イングリッシュマフィンでサンドイッチを作りました。 お弁当です。 この日のイングリッシュマフィンはパスコの超熟。 スーパーで安売りしているとついつい買ってしまう。そして冷凍庫へ… イングリッシュマフィ ...

豚肉の甘辛焼き弁当

豚肩ロースの甘辛焼き弁

ゴーヤを頂いたのでお弁当にも。 ゴーヤというとついお豆腐と炒めてチャンプルーにしがちなんですが、せっかく綺麗な緑色なのでお弁当のおかずにならないかなーと一工夫。 油と相性が良いはずなので、ツナ缶と炒め ...

コストコベーグルのサンドイッチ弁当

ベーグルサンドのお弁当

コストコのベーグルでサンドイッチのお弁当を作りました。 ベーグルはプレーンとチーズを使ってます。 詳細はこちらからどうぞ↓ プレーンベーグル&マルチグレインベーグル チーズベーグル   コス ...

肉巻きアスパラクリームチーズのお弁当

肉巻きアスパラクリームチーズのお弁当

またもや肉巻きがメインのお弁当をつくりました。 困ったら肉巻き、みたいな。 野菜とお肉を炒めるのでも良いんですが、なんとなーく一塊になっている方がお弁当向きかなぁと。 肉巻き道があるなら極めたい(言う ...

サンドイッチのお弁当

サンドイッチのお弁当

お弁当、なーんも浮かばない。という時はサンドイッチ。 パンはなんでもいいのだ。スーパーのパンでもパン屋のパンでも。 この日はたしかスーパーで買ったヤマザキかフジパンか忘れたけど普通のパンでサンドイッチ ...

肉巻き玉ねぎクリームチーズ弁当

困ったら野菜を肉に巻いてみよう作戦。 前日のお弁当も肉巻きだったけど味付けが違うので全く問題ありませんね。 いかにボリュームを出しつつ野菜も一緒に食べられるか、みたいな感じで肉巻き万歳。 肉巻き玉ねぎ ...

肉巻きもやし弁当

肉巻きもやし弁当

お弁当のメインおかずに困ったら「肉巻き」 冷蔵庫にある野菜をとりあえず肉で巻いてみる。 この日はもやしを豚肉で巻いてみました。 味付けのレパートリーは「塩」「焼き肉のタレ」「ソース&ケチャップ」「トマ ...

三色のっけ弁当

三色のっけ弁当

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉を使って三食のっけ弁当を作りました。 お肉は下味を付けてから冷凍しておいたものを使用。 詳しくはこちら↓ USプライムビーフ肩ロース焼肉 三色のっけ弁当 #弁当 ...

成城石井のロールパンで作るサンドイッチ弁当

成城石井のロールパンで作るサンドイッチ弁当

成城石井のロールパンでサンドイッチのお弁当を作りました。 たまーに行くと楽しい成城石井、デザート系やお惣菜なんかも面白いものが多かったりそれぞれ美味しくて行くたびに色々と買ってしまうんですが、パンも結 ...

トマトソースチャーハンののっけ弁当

トマトソースチャーハンののっけ弁当

コストコのオーガニックマリナラソースを使ってトマトソースチャーハンを作りました。 ケチャップではないのでケチャップライスとは呼べないんだなぁこれが。 トマトソースライス?チャーハンは流石に違う…?? ...

鶏のから揚げ弁当

鶏のから揚げ弁当

コストコの国産品さくらどり もも肉を使った唐揚げ弁当を作りました。 下味をつけて冷凍しておいたものを使っています。 鶏のから揚げ弁当 #弁当LOG 20180806 メニュー 鶏の唐揚げ 卵焼き ピー ...

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