ごはん日記

パンは吉祥寺のトーホーベーベーカリーのラウンドパン。 パン屋さんに行くとこんな感じでラウンドパンを使ったサンドイッチも豊富に並んでます。 どれも美味しいんだな～。お惣菜パンが美味しいパン屋最高～！ な ...

ごはんも炊いてない、時間もない、面倒くさい、そうは言っても外食はなぁ～な日はオムライスにしてしまおう。 オムライスが面倒くさくないわけではないけど、詰めるおかずが少なくてもいいかな、みたいなそういう方 ...

あー、ごはんと味噌汁の位置が逆だ。 いやー、うっかりうっかり。そんな日もあるよね。 イナダとタイのお刺身とカワハギの唐揚げ #夕飯LOG 20171109 メニュー お刺身（イナダ、タイ） カワハギの ...

オープンサンドは手前がアボカドマヨ、奥がピザトースト風。 パンはトーホーベーカリー（吉祥寺）のラウンドパン、コーヒーはバンカム（都留）のマイルドブレンド。 先日、山梨の奈良子釣りセンターに遊びに行った ...

#朝食LOG 20171107 ハニーバタートースト カフェラテ ものすごーーーーーく久しぶりに朝ごはんを食べた気がします。 朝ごはんをテーマにした書籍に掲載頂いたのに！！ ここんところすっかり朝食抜 ...

#弁当LOG 20171106 トーストサンドのお弁当 ハムアボカド たまごマヨ サラミたまご コロッケ またしても追熟が上手くいかなかったアボカドだった。なんだろうなー、外側はすっかり黒くてシワッシ ...

困った時の肉巻き、この日の中身はえのきです。 前日の夜に鍋をしたんですが、その時半分だけ食べたので残り半分を肉で巻いてお弁当のおかずにしました 肉巻きえのきのお弁当 #弁当LOG 20171105 メ ...

#夕飯LOG 20171104 寒かったのと仕事終わって帰ったの遅かったのとで鍋。 鍋は楽だ〜 具は白菜、えのき、ネギ、人参、モヤシ、ワンタン。 出汁は創味シャンタンDXで鶏白湯風？中華風？にしてごま ...

お米を炊き忘れていたので冷凍ご飯でチャーハンに。 メインのおかずが味濃いめなので薄味チャーハン。具はネギと卵のみ。 豚肉と筍の山椒炒めのお弁当 #弁当LOG 20171104 メニュー 豚肉と筍の山椒 ...

豚肉はコストコの肩ロース。5枚づつラップに並べて冷凍しておいたもの。電子レンジの解凍モードで解凍してから調理。 調理と言っても塩胡椒を振って焼いてから焼き肉のタレをジュっとからめただけだけど。 この焼 ...

いつもの。定番の。迷ったらコレ。 ニンニクと玉ねぎとベーコンとトマト缶があれば作れるベーコンとトマトのパスタは献立が何も浮かばなーい、作るのめんどうくさーいという時に行きつくメニュー。 シメジとかマッ ...

ワンプレートブランチ #ブランチLOG 20171101 トースト サラダ スクランブルエッグ ウィンナー カフェオレ（デカフェ） この日は朝起きたら既に昼過ぎで休日の半分を睡眠にあてたわけですが後悔 ...

大きめのお皿に残り物を乗せただけですが、皿が気に入っている物だとわりとテンション上がるものですね。 「残り物」じゃなくて「常備菜」って言おう！！常備菜、つくりおき、うむ。 1～2日で食べ切っちゃうけど ...

#弁当LOG 20171031 塩唐揚げ 卵焼き 小松菜のおかか醤油炒め 紫芋の甘辛炒め 梅ごま塩 デパ地下や駅ナカのお惣菜屋さんに行くと、ここ数年かなぁ、やたらと「塩唐揚げ」やら「塩こうじ唐揚げ」や ...

困った時は野菜を豚肉で巻いてしまえばいいくらいに思って弁当生活を続けております。 肉巻きブロッコリーのお弁当 #弁当LOG 20171029 メニュー 肉巻きブロッコリー 卵焼き 揚げかまぼこと人参の ...