ごはん日記

ツイッターをやってて良かった事アワード2017年の輝ける第一位は、「秋刀魚を焼くときにみりんを塗ると綺麗な焼き色がついてなおかつ中は焼けすぎない」という情報を得た事です。 他にも秋に採れる枝豆は買うべ ...

おかしい…当日の朝に時短できるようにブロッコリーとゆで卵を前日までに仕込んでいたはずなのに…何故だ… メインのおかずが決まらなくて冷蔵庫にあったものを適当に詰めました。 それにしたってシャウエッセンと ...

パンは近所のパン屋で購入。8枚切りの普通の食パン。 ここの食パン、耳もそこそこ柔らかいので切り落とさずにサンドイッチにしてしまう。 耳だけ残しててもラスクにする以外思いつかないから食べちゃった方が良い ...

#昼食LOG 20171129 カルボナーラ サラダ りんごジュース 久しぶりにどこにも行かない休日。 お昼は家にあるものでカルボナーラ。 自然光だとやっぱり写真が綺麗だ～ 夕飯の写真がしょぼいので（ ...

この日のメインはししゃもー！！ 釧路の白糠漁港から直送されてきたものをお裾分けで頂きました。やったー！！ 今年は不漁らしく、「いつもより量が少ないからこんなもんでごめんねー！気持ちね気持ち！！」てな感 ...

#弁当LOG 20171127 鳥の唐揚げ 卵焼き 豆苗と筍の山椒炒め きのこのバター醤油炒め 梅ごま塩   唐揚げはコストコのさくらどり使用。 これ、二つ折りになってて全部で4ブロックある ...

豚汁は圧力鍋でがーっと。材料を切って鍋に放り込んでおわり。 この日の具は大根、人参、豚肉、厚揚げ、だったような。 圧力鍋はラゴスティーナのものを愛用しています。もう15年近く壊れてません。 次に買うの ...

今回のコストコ買い出しで買ったパンはディナーロールとベーグルだったんだけど、ベーグルは買ってすぐにれいとうしてしまったので、これも一度既に冷凍したものを自然解凍してから軽くトーストしてます。 ブルーベ ...

最初に一番重要な事を言っておこう。 ケチャップライスにサツマイモのきんぴらは合わない。以降気を付けるように。 前日のお弁当↓の時に作ったサツマイモのきんぴらですが、 https://kerurun.n ...

野菜とベーコンのスープのワンプレート #夕飯LOG 20171124 メニュー 野菜とベーコンのクリームスープ ディナーロール ウィンナー サラダ ロティサリーチキン マカロニサラダ スープはこの日の ...

コストコ行ったばっかりでお肉も沢山買っているのにスーパーのお惣菜に頼るという… いや、だって、ほら、そんな時もある… お肉系はほとんど冷凍してしまうのでそんなに気にする事でもないんだけど。 &nbsp ...

ロティサリーチキン絶賛消費中。 https://kerurun.net/2017/11/30/post-667/ もも肉はアレンジするよりそのまま骨付きでまるかぶりした方が美味しいと思いました、まる（ ...

コストコでディナーロールを買う時は冷凍する前にサンドイッチのお弁当を作るのが定番の流れになりつつあり。 ロティサリーチキンも購入していたのでサンドイッチの具にしました。 ロティサリーチキンについて詳し ...

前日にコストコで豚バラを買ったので久しぶりにやってみたんだけど、コストコのスライスってスーパーのスライスの二倍くらい厚みがあるのを忘れていてかなり豚成分多めのミルフィーユ鍋になってしまいました… コス ...

この日でクリームシチュー完食です。 ギリギリ二人分とれるかな～な量だったので牛乳でのばす。 クリームシチューのワンプレート朝ごはん #朝食LOG 20171121 クリームシチュー サラダ ハム ディ ...