ごはん日記

英国展で買ったスコーン美味しかったなー。 というわけで反芻。 ザランガムロンドンとやらのスコーン、また食べたい。 アンドリューさんまた来てほしい。 あれからすっかり英国かぶれですよ、つい紅茶とスコーン ...

豚肉はコストコの国産豚肉肩ロース薄切りを使っています。 冷凍しておいたものを解凍してフライパンでジャジャッと。 お弁当用に使う豚肉は肩ロースとロースをローテーションしています。 メインのおかずに困った ...

秋刀魚の塩焼きとナスの味噌汁っていうこの組み合わせね、某推しの好物なわけですよ。 ピンと来た方、ご一報をお待ちしています。 お友達になってください。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181129 秋刀魚の ...

金の鯖缶でおなじみ伊藤食品の食塩不使用の鯖缶でトマトパスタを作りました。 今回使ったのは食塩不使用のもの、青いラベルのやつです。 銀色の水煮缶でもOK。塩の加減を調節してください。 鯖水煮缶で作る鯖ト ...

コストコで買える国産品さくらどり　もも肉でスパイスグリルを作りました。 パール金属のグリルパンと魚焼きグリルにおまかせで簡単＆時短料理です。 さくらどりで作る鶏もも肉のスパイスグリル弁当 #弁当LOG ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉をグリルパンで焼きました。 一枚の状態で冷凍しておいたのを解凍してます。 味付けは塩胡椒。軽く小麦粉を振ってグリルパンにおまかせ。 グリルパンはパール金属のラクッキン ...

博多…じゃなくて福岡物産展で買った芳々亭の冷凍ものです。 わたくし、モツとか内臓系が苦手なんですけどこちらのもつ鍋は試食で食べたら美味しくて買ってしまいました。 一緒にいた夫氏に「ほらぁ！美味しいんだ ...

一本だけ中途半端に残ってしまったサツマイモと、中途半端に残っていたブロックベーコンの切れっぱしを味噌で何とかしてもらいました(笑) 本当に味噌がなんとかしてくれたけど、サツマイモが煮崩れてしまった。 ...

甘塩っぱいお出汁（麺つゆ）で鶏挽肉とネギと絹揚げを煮て卵で閉じました。 簡単おいしいズボラ飯。 レシピは合ってないようなものなのであくまで目安です。 ごはんはもちろん冷凍ご飯を解凍してます。 ごはんで ...

メインは焼きシャケと冷凍コロッケ。 この冷凍コロッケはコストコで売っている中村屋のカレーコロッケです。 カレーコロッケとクリームコロッケが6個づつ入っているセットなんですけど何気に何回かリピートしてい ...

お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 タレはうまかばい。お醤油と砂糖の甘辛いタレで味付けしています。 豚肉の甘辛焼き弁当 #弁当LOG 20181021 メニュー 豚肉の甘辛焼き 卵焼き にん ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉で塩唐揚げを作りました。 予め下味を付けた状態で冷凍しておいたものを解凍して朝衣を付けて揚げてます。 詳しくはこちら↓ 【国産品さくらどり　もも肉】 https:// ...

コストコの冷凍あさりとスーパーで5個298円とかで売っている冷凍讃岐うどんであさりうどんを作りました。 包丁使ったのはネギを切った時だけ。 某うどんチェーンのあさりうどんが好きで毎シーズン必ず食べに行 ...

ついに一菜を缶詰で済ませたけどこれはこれで良いんでないの？！ 基本の一菜はお新香で良いみたいだし。 さておき、二日目の豚汁は旨い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181119 二日目の豚汁 鯨の大和煮（ ...

コストコで買えるオーセンティック　イングリッシュマフィンでサンドイッチのお弁当を作りました。 イングリッシュマフィンのサンドイッチ弁当 #弁当LOG 20181018 メニュー クリームチーズ&amp ...