ごはん日記

卵焼きは頂き物の高級卵焼き。 大田区の玉幸という卵焼き専門店のもの。ありがたいことに頂き物です。 甘い卵焼きがお弁当に入ってるのは新鮮だなぁ。いつもは塩味。 豚ロースの味噌漬け焼き弁当 #弁当LOG ...

玉ねぎと一緒に炒めて焼肉のたれでジャッと。 お肉はコストコの国産豚肉肩ロース薄切りです。 詳しくはこちら↓ 【国産豚肉肩ロース薄切り】 https://kerurun.net/2018/10/29/p ...

コストコのさくらどりを使った唐揚げ。 下味をつけて冷凍しておいたものを使ってます。 詳しくはこちらをどうぞ↓ 【国産品さくらどり　もも肉】 https://kerurun.net/2018/04/27 ...

一昨日の晩ごはん。 明太ソースは明太子とバターと顆粒の昆布だしのみ。 簡単で美味しい。 明太パスタの晩ごはん #夕飯LOG 20190113 年末は何故か魚卵がたくさん売られているのでうっかり連続して ...

コストコのフラワートルティーヤでサラダラップを作りました。 10インチあるのでしっかり巻けます。 紅茶はGクレフのアッサム2ndフラッシュマンガラム農園。 農園違いで飲み比べられるセットを買ったんでし ...

2018年の誕生日はお取り寄せしたモツ鍋を食べました。 博多の芳々亭、福岡物産展で買って美味しかったからお取り寄せしてしまった。 3種類セットのを頼んだのであと2回モツ鍋食べ割られるぞー！ ちなみに、 ...

コストコのフラワートルティーヤ10インチ40枚入（冷凍）を使ってブリトーを作りました。 ブリトーって商品名だと思ってたらメキシコ料理の料理名なんだって。 発音は「ブリート」が近いのらしい。へー。 中身 ...

若干意識して減らしてはいるけどやっぱり食べたいサンドイッチ。 ローストビーフとスモークサーモンはスーパーの見切り品です。 完全に翌日のサンドイッチを意識して買いました。 トーストサンドのお弁当 #弁当 ...

昨日の晩ごはん。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々。 西京焼きはグリルパン&専用網で焼きました。 魚焼きグリル汚れなーい。グリルパンは汚れるけど。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々 # ...

巻いてあるのはブロッコリーの茎です。 下ゆでしてから巻いてます。味付けはケチャップ&ソース。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 肉巻きブロッコリーのお弁当 #弁当LOG 20181 ...

コストコの豚肉を味噌漬けにして冷凍しておいたものを使ってます。 朝は解凍して焼くだけでOK。 詳しくはこちらの記事をどうぞ↓ 【食材アレンジ・冷凍保存】コストコの豚薄切り肉で作る味噌漬け焼き http ...

昨日の晩ごはん。 献立がなーんも浮かばないけど取り敢えず賞味期限がやばそうな豆腐で味噌汁作ってたら冷蔵庫在庫から考えて…とロジカルに考えられるようになってきた。 よかったよかった。 一汁一菜のつもりだ ...

塩、酒、おろし生姜で下味をつけて冷凍しておいたお肉を使ってます。 朝揚げるだけ。 お肉はコストコの国産品さくらどり　もも肉です。 さくらどりで作る塩唐揚げ弁当 #弁当LOG 20181214 メニュー ...

冷凍讃岐うどんを茹でて卵を絡め、明太子と万能ネギと揚げ玉と海苔をトッピング。 鎌田のだし醤油をかけていただきます。 明太釜玉うどん #夕飯LOG 20190105 明太釜玉うどん 小松菜のおかか醤油炒 ...

千切りにしたキャベツをお肉で巻いて焼いただけ。 味付けはケチャップ&ソースです。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎり。 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20181213 メニュー 肉 ...