ごはん日記

うちは誰もお酒飲まないけど二人とも居酒屋メニューは好きです。 夫氏は完全にお酒飲まなくてもいいやってなったみたい。もともと量が飲めないのに無理して飲むこともないと悟りを開いたご様子。 酒が飲めなくても ...

友達からいただいたワカサギを唐揚げにしました。 あとはジャスミンライスに合いそうなおかず…という事でキャベツとベーコンとピーマンを炒めてカレー粉で味付けしたものも。 簡単だけどめっちゃジャスミンライス ...

サッポロ一番は味噌派。塩も好き。 野菜は別に炒めて後から乗せる派。 ここ数週間のうちにサッポロ一番食べた人手を挙げて！！ 「きのう何食べた？」のサッポロ一番みそラーメンの回、原作でかなり好きなエピソー ...

いつぞやの塩唐揚げ弁当。 唐揚げは塩も美味しいよね。 さくらどりもも肉に付いて詳しくはこちらをどうぞ↓ 買ってきたらとりあえず4枚分は毎回唐揚げ用として下味をつけて冷凍処理してます。 塩唐揚げ弁当 # ...

休日のダラ飯。 久しぶりに釣りに出かけたので翌日は筋肉痛やらなんやらでダラダラ過ごしました。 変な時間にお昼を食べたりしちゃうので夕飯もどうしよかねーなんていいつつダラダラしてたので簡単に済ませたい、 ...

翌日は釣りに行く日だったので帰ったらすぐにごはんが食べられるようにチルドハンバーグでうまいこと手抜き。 いつもは休みの日に弁当の副菜を持ち越さないように計算して常備菜の量を調節しているんですが、ハンバ ...

いつぞやのお弁当。 もうゴールデンウィークも終わったというのにまだ3月の弁当日記を書いている。こうなったら意地でも追いついてやるぞー。 コストコの国産豚肉ロースうすぎりを使ってます。玉ねぎと豚肉を炒め ...

前日のバターチキンカレーの残りをパンに塗ってチーズをのせてトースターで焼いてみました。 カレーのアレンジ。 これがしたくて少し残したのだった（笑） 昨日のバターチキンカレーはこちら↓ 【コストコのマリ ...

簡単バターチキンカレー。 トマト缶の代わりにマリナラソース（コストコ）を使っているので煮込み時間短縮できます。 鶏肉はヨーグルトにつけておくのがポイント。 マリナラソースの詳細はこちら↓ 簡単バターチ ...

冷凍庫にこれいつのだっけ？という空気を漂わせている焼売を発掘したので入れてみました。 冷食といえば私は冷凍モノのおかずを自然解凍しただけのやつ食べられないので色々と損してる気がする。 けどなー、ダメな ...

チキンナゲットのお弁当。 KIRIのクリームチーズ入りチキンナゲットほんと美味しくて他の買わなくなってしまった。 コストコで大容量が買えるのだ。 赤いのは明太ふりかけ。結構辛い。 チキンナゲット手抜き ...

コストコで買ったバリラの穴あきタイプの早ゆでスパゲティに合うパスタソースは何か？をテーマに色々作ってみてます。 今回は明太子スパゲティ。 少し前の晩ごはんです。 そろそろデータもそろってきたしパスタに ...

令和最初の朝ごはんはこんな感じ。 前日の夜にハンバーグを作った時ミートボールもついでに。 クランベリージャムを作った時にいつかやりたいと思っていたスウェーデン風ミートボールです。 なんかね、梅肉的な感 ...

平成最後のごはんは和風ハンバーグでした。 何を血迷ったかハンバーグをタネから自作しました、びっくり。 これが所謂〇〇最後の日のイベント感か。まぁいっか。 世間様はカレンダー通り10連休の方もいらっしゃ ...

前の日の夕飯に作ったチキンのトマト煮のソースだけ余ったのでパンに塗ってちょっとリッチなピザトースト風に。 うまーい！ なんという完璧なリメイクなんでしょう…！！ ちなみに鶏肉が入っている状態のトマト煮 ...