ごはん日記

グリルパンにお任せの楽チン弁当。 二人分で鶏もも肉1枚使ってます。 鶏肉はコストコのさくらどりもも肉。 コストコに行ってすぐなので冷凍せず生のまま調理してます。 さくらどりでつくる鶏もも肉のグリル弁当 ...

コストコのカントリーフレンチライでサンドイッチのお弁当を作りました。 カントリーフレンチのシリーズではこれが一番好きかも。 サンドイッチの具もほぼコストコで調達できます。 カントリーフレンチライで作る ...

チャーハンに使っているお米は多めに炊いたジャスミンライスを冷凍しておいたもの。 普通にいつものお米と同じようにラップに包んで冷凍しておいたものを電子レンジで解凍して使ってます。 日本のお米で作るより断 ...

いつぞやの豚焼肉弁当。 意地でも順番通りに収録して行く所存。これを自己満足という。 やっぱイベント挟むと原稿とイベントにかかりっきりになって停滞していましたがぼちぼち元のペースに戻せればいいなと思って ...

コストコの豚バラ薄切りは塩コショウを軽く振って焼いて最後に味ぽんでジャッするとうまい。 他のぽん酢でも何度か試したんですけど、味ぽんに勝るものはありませんでした。 味ぽんのマイルドな酸味と塩分のバラン ...

ネスプレッソを新しく買い替えたのでまた頻繁に飲んでます。 スイッチポンでラテが飲めるのはやっぱり楽なんですよね。 ラティシマに別れを告げ、ミルクフォーマーは単体のエアロチーノを導入しました。 エアロチ ...

iPhoneのカメラロール見てたら前日に市販の唐揚げ入り弁当で翌日自作の唐揚げ弁当だった。 どんだけ唐揚げ好きなの我… 自分で作る唐揚げはほぼコストコのさくらどりもも肉で作ってます。 買ってきたら4枚 ...

アスパラとクリームチーズを豚肉で巻いてます。 豚肉はコストコのロースうすぎり。買ってきたら5枚ずつラップに包んで冷凍してあります。 ソースはお肉を焼いたフライパンに直接ケチャップと中濃ソースを加えて煮 ...

コストコのセサミベーグルでサンドイッチを作りました。 プレーンベーグルにゴマついてるだけだと思うんですけど、このゴマが香ばしくて美味しい。 中身はチーズとロースハムとゆで卵とレタス。 コーヒーはネスプ ...

お肉はコストコの豚ロース。 基本は小分けにして冷凍するんですけど生のまま必ず生姜焼きを作ってる気がします。 生姜焼きにするのにちょうどいい厚みなんですよね、コストコの薄切り肉って。厚すぎず薄すぎず。 ...

コストコで買ったメニセーズのチャバタロールでサンドイッチを作りました。 焼きたてのチャバタが食べられるとは！ このシリーズ人気あるのわかるわ～～～ 常温保存で一ヶ月くらい持つのも嬉しい。 チャバタロー ...

駅ナカで売っている唐揚げをそのままイン。 ここの唐揚げ結構好き。一個がなかなかのボリューム… 鶏三和っていう名古屋コーチンのお店なんですけど、胸肉の食感がさくらどりのそれを似ていて「おっ？」ってなった ...

昨日ようやく4月分のお弁当ログまでたどり着いたー！と思ったら一日分抜かしてました。 これは3月31日のお弁当。 もう5月も下旬に差し掛かっているというのに。 意地でも順番通りに補完するぞっておもってた ...

コストコのさくらどりむね肉でチキンカツのお弁当を作りました。 さくらどりのむね肉、ブリンブリンした歯ごたえが苦手な人〜、薄くカットしてよーく火を通すと気にならないです。 個別の記事に詳しく書いてあるの ...

前日の夜に作ったポテトサラダは翌朝のポテサラサンドにする気満々で多めに作ったのだった。 パンもそのつもりで食パンを購入。 すっかりアイスラテが美味しい季節になりましたね。 アイスはなんだかんだネスプレ ...