ごはん日記

サーモンのホイル焼きで晩ごはん。 スライス玉ねぎ、サーモン、舞茸、小松菜の順に乗せて塩胡椒とオリーブオイルで。 最後にバター乗せたくなるはデブだから仕方ない。 サーモンのホイル焼きで晩ごはん #夕飯L ...

エアロチーノを手に入れたのでさっそくもこもこ泡ミルクを使ったカプチーノを作ってみました。 たのしい。 あまりにも泡が強そうだったので、チョコシロップたらーり。 コーヒーのお供はケンタのビスケットです。 ...

コストコの豚ロース薄切りでキャベツを巻いた肉巻きキャベツのお弁当を作りました。 味付けは定番のケチャップ&ソース。 お肉はこちらです↓ 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20190429 ...

コストコの豚ロースうす切りで生姜焼きのお弁当を作りました。 生姜焼きは玉ねぎたっぷり派。 お肉の詳細はこちら↓ 一回分、5枚で小分けにして冷凍してます。 小分け作業は面倒くさいけどあとあと楽なので頑張 ...

スーパーの北海道フェア的なコーナーで見つけたマルちゃんのスープカレーラーメン。 インスタントの袋ラーメンなんですけど、珍しくてつい買ってみた。 トッピングに時間かかってしまってインスタントの意味半減。 ...

一口大にカットして下味をつけ冷凍しておいたさくらどりのムネ肉でフライドチキンのお弁当を作りました。 いつも唐揚げを作る時と同じように衣付けなのに何故かクリスピーっぽくなったんですけど…謎だ。 さくらど ...

バリラの早茹でパスタで簡単時短。 ほぼ具の無いスパゲティだけというのも何なんで、作り置きのコールスローも付けてみた。 友達から大きなキャベツをもらったのでせっせと消費中（笑） いつもありがとう。 明太 ...

肉みそを多めに作ったのでお弁当にも使う作戦。 冷蔵庫にあるもので適当に並べただけだけど結構綺麗にまとまった気がする。 肉味噌を作った日の晩ごはんはこんな感じでした↓ 【一汁一菜】厚揚げと野菜の肉味噌炒 ...

いつものようにコストコの豚肉で焼肉弁当を作りました。 いつもと違うところは初めて買った焼き肉のタレを試してみたこと。 ジャンの熟成コチジャン入り。 お弁当に使うにはちょっと刺激的。 豚肉はコストコの国 ...

ちょっと前の晩ごはん。久しぶり一汁一菜的な。 冷蔵庫にある野菜で適当に肉野菜炒めを作りました。 お味噌汁の具がちょっと寂しい。豆腐と冷凍の小葱をパラリと入れてます。 一汁一菜 #夕飯LOG 20190 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当。 下味をつけて冷凍しておいたものを朝揚げるだけなので簡単おいしい。 なにより唐揚げはうまい。 これはたぶん醤油味かな。 一回分ずつジップロックで小 ...

KIRIのクリームチーズが入ってるチキンナゲット、コストコで徳用サイズが売られているのでかなり高い確率でリピートしてます。 チキンナゲットはもうこれしか買わない。うまーい。 KIRIのクリームチーズ入 ...

グリルパンで小麦粉をまぶしたもも肉を丸ごと一枚焼いてから甘辛いタレでジュワッと。 タレは創味のすき焼きのたれを使っています。麺つゆよりも甘くて照りがでるので、お肉料理の照り焼きにはよく使っています。 ...

メニセーズのチャバタロールをほんのりアレンジしてみました。 手順通りには焼かず、半生の状態で手を加えて焼き上げる方法をやってみました。 きちんと焼けるか不安でしたが成功です。 メニセーズのチャバタロー ...

タコライスの定義がよくわかってないけどタコライスっぽい何かを作りました。 吉祥寺にあるタコライスとソーキそばのお店の真似っこをして千切りレタスたっぷりのせました。 やっぱりお店みたく細くはカットできな ...