晩ごはん

コストコの肩ロースで生姜焼き定食を作りました。 この日はコストコに行ってお肉をたくさん買ったので冷凍する前にいくらか食べておこうかなと思って。 買いだめしにコストコへ行っているので意外と生のまま調理す ...

一昨日の晩ごはん。 コストコに行ってお肉をまとめ買いしたので冷凍する前に少しでも食べておこう的な。 この日は豚バラです。 詳しくはこちら↓ 【国産豚肉バラうすぎり】 https://kerurun.n ...

KitOisixのスープキットを使った献立です。 KitOisixのプレミアムモニター2018、3回目にして最後のモニター商品は「友利さん監修からだ喜ぶカレーポタージュ」でした。 ポタージュスープって ...

休みの日の晩ごはん。 何にも思いつかなくて家にあるものでしのぐ。悪くない。 焼きシャケ定食の晩ご飯 #夕飯LOG 2019213 焼きシャケ 小松菜のおかか醤油炒め 納豆 雑穀ごはん 豆腐とわかめの味 ...

お取り寄せした芳々亭のもつ鍋。 この日は醤油です。醤油もうまーい！ 醤油は思ったよりもさっぱりめ。付属のちゃんぽん麺とも相性抜群でした。 美味しくて食べすぎてしまい苦しかった…（笑） 塩はこちら↓ 【 ...

グリルパンでスペアリブ作りました。 市販のタレに漬け込んでグリルパンで焼いただけ。実はすごく簡単なのであーる。 そしてなかなかヘビーな一汁一菜。こういうのも一汁一菜って呼んでいいんだろうかー。 でも一 ...

一昨日の晩ごはん。 久しぶりに牛丼。 鍋にたっぷり作ったつもりが4食分にしかならなかった…。 残り2食は冷凍しておいて何にもやる気の起きない日の晩ごはんにします。 インスタントでもいいから味噌汁付けれ ...

圧力鍋が直ったのでさっそくポトフに。 蓋部分のパーツがことごとく劣化していたのでほぼ総取り換えとなりました。といってもステンレスの蓋自身はそのまんま。 圧力弁やら錘やらハンドルやらの各パーツを替えても ...

サーモンのホイル焼きで一汁一菜。 冷凍しておいたサーモンと玉ねぎ、小松菜、しめじ、塩胡椒してオリーブオイルかけてホイル焼きに。簡単で美味しい一品。 【一汁一菜】豚汁とサーモンのホイル焼き #夕飯LOG ...

昨日の晩ごはんは豚汁でした。 やはりごぼうが入ると味に深みが出て美味しい気がする。 【一汁一菜】 #夕飯LOG 20190127 メニュー 豚汁 豚ロースの照り焼き 雑穀ごはん、納豆 納豆を一品に加え ...

ここ数年で劇的な進化を遂げているチルドハンバーグ。 調理の手間もかからず美味しいとなれば活用しない手はありません。 ヘタなレストランに行くよりも美味しかったりするので、目新しいものはとりあえず試してい ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで生姜焼きを作りました。 お肉は大量に買って小分けにして冷凍してしまうんですが、逆に買ってきた直後にしか生の状態から調理して食べらないのだった。 なにしろ豚肉を1パック ...

一昨日の晩ごはん。 明太ソースは明太子とバターと顆粒の昆布だしのみ。 簡単で美味しい。 明太パスタの晩ごはん #夕飯LOG 20190113 年末は何故か魚卵がたくさん売られているのでうっかり連続して ...

2018年の誕生日はお取り寄せしたモツ鍋を食べました。 博多の芳々亭、福岡物産展で買って美味しかったからお取り寄せしてしまった。 3種類セットのを頼んだのであと2回モツ鍋食べ割られるぞー！ ちなみに、 ...

昨日の晩ごはん。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々。 西京焼きはグリルパン&専用網で焼きました。 魚焼きグリル汚れなーい。グリルパンは汚れるけど。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々 # ...