お弁当

コストコのソフトバゲットをつかってサンドイッチのお弁当を作りました。 ソフトバゲットは一本を半分にカットし横にスリットを入れてます。 チャバタのような食感のパン。今回は焼かずに。 ソフトバゲットについ ...

たしかこれは某同人イベントの翌日のお弁当のような気がする。 イベントからの帰り道に東京駅の駅ナカで買い漁ったおかず達ですね。 イベントの翌日もお弁当作っててえらいなー！（好きで漫画描いてイベント参加し ...

鳥久の唐揚げ、向こう（大田区）にいた頃よりこっち（武蔵野市）に来てからの方が頻繁に食べている気がする。 毎月差し入れで鳥久弁当と共にいただくのだ。 鳥久のお弁当と、唐揚げ単品を数パック。ありがとうござ ...

久しぶりに食パンサンドイッチのお弁当を作りました。 軽くトーストしてトーストサンドイッチに。 キャベツが安くてコールスロー作りまくっていた頃です。 サンドイッチにもコールスロー挟んでる（笑） トースト ...

これは塩かな？醤油かな？塩だな、たぶん笑 白っぽいのでたぶん塩。 もう今日から7月だというのに5月のお弁当日記を書こうとしている…！ 意外なことに結構毎日コンスタントに弁当作ってて偉いな、わたし！！と ...

もやしを肉で巻いて焼肉のたれで味付けしてます。 お肉はいつもの通り、コストコの国産豚肉ロースうすぎり。 一回分5枚づつ冷凍しておいたものを使っています。 モヤシを洗ってよく水気を切ったらお肉で巻いて焼 ...

贅沢に生ハム二種類使ってしまった。プロシュットディパルマとコッパ。 どっちもコストコで買っているので割安なんですが、そうは言っても贅沢だよなとは思う。 パンはスーパーで買ったパスコのイングリッシュマフ ...

豚肉料理がワンパターンになってるけど気にしなーい。 継続に勝るものは無し。 というわけで、お肉はコストコでまとめ買いした国産豚肉ロースうす切りを使っています。 一回分ごとに小分けして冷凍しておいたもの ...

コストコのさくらどりもも肉で塩唐揚げのお弁当を作りました。 唐揚げ、塩も美味しい。下味を醤油を塩にしただけです。 2.4キロあるので毎回2パック（4回分）は確実に唐揚げ用にしています。 コストコのさく ...

いつもの豚焼肉弁当。 コストコの豚ロースをたっぷり玉ねぎとともに焼肉のたれでジャッと。 お肉の詳細はこちら↓ 肩ロースでも美味しく作れます。最近は脂身の少ないロースばかり買ってしまう… 一回分ごとに小 ...

さくらどりのもも肉で唐揚げ弁当をつくりました。 唐揚げは正義。 お肉は買ってきたらすぐに下味をつけて冷凍しています。 さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当 #弁当LOG 2019040430 メニュー 鶏 ...

コストコの豚ロース薄切りでキャベツを巻いた肉巻きキャベツのお弁当を作りました。 味付けは定番のケチャップ&ソース。 お肉はこちらです↓ 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20190429 ...

コストコの豚ロースうす切りで生姜焼きのお弁当を作りました。 生姜焼きは玉ねぎたっぷり派。 お肉の詳細はこちら↓ 一回分、5枚で小分けにして冷凍してます。 小分け作業は面倒くさいけどあとあと楽なので頑張 ...

一口大にカットして下味をつけ冷凍しておいたさくらどりのムネ肉でフライドチキンのお弁当を作りました。 いつも唐揚げを作る時と同じように衣付けなのに何故かクリスピーっぽくなったんですけど…謎だ。 さくらど ...

肉みそを多めに作ったのでお弁当にも使う作戦。 冷蔵庫にあるもので適当に並べただけだけど結構綺麗にまとまった気がする。 肉味噌を作った日の晩ごはんはこんな感じでした↓ 【一汁一菜】厚揚げと野菜の肉味噌炒 ...