ごはん日記 晩ごはん

明太クリーム釜玉うどんで晩ごはん

投稿日:

from Instagram

イベントが無事に終わったのでそろそろブログを再開しようかと。

すっかり抜け殻です…このまま放置しすぎてフェードアウトしないようにしたい…

気づいたら10月終わりですね、びっくり。

ひたすら原稿やってました。

明太子クリーム釜玉うどん

#夕飯LOG 20190929

  • 明太子クリーム釜玉うどん

なにやら巷ではやっていたと聞いて。

今はそんなでもないのかな、これ作ったのだいぶ前だし…

明太子クリーム釜玉うどん

生クリームに顆粒の昆布出汁と明太子を投入してひと煮立ちさせたらソースは出来上がり。

別鍋で茹でた冷凍の讃岐うどんを生卵と同時に加えてガーっと混ぜたら出来上がりです。

ほぼカルボナーラ。

つゆだくカルボナーラっぽい仕上がりに。

これはこれで美味しかったです。

関連記事と広告

-ごはん日記, 晩ごはん

© 2020 ケルベロスの巣