コストコで買えるPOMONEの冷凍のホールケーキ、去年（2018年）購入したアップルタルトがとても美味しかったので迷わず購入。
りんごを使ったタルトケーキの中でも今回はノルマンドアップルタルトと書いてありました。
ノルマンドということはノルマンディ地方に関係するってことなのかな。
その辺も調べつつ書いていこうと思います。
Pomoneのチョコレートケーキについてはこちらをどうぞ↓
【POMONE チョコレートケーキ（冷凍）】
https://kerurun.net/2019/03/09/post-7471/
去年買ったアップルタルトの記事はこちら↓
【POMONEアップルタルト（冷凍） 】
https://kerurun.net/2018/12/22/post-6176/
POMONE ノルマンドアップルタルト（Tarte Normande）
去年購入したアップルタルトがとても美味しかったので、また入荷するといいなーと思っていたんですが、アップルタルトはアップルタルトでもちょっと種類の違うアップルタルトが入荷してました。
今回のケーキにはTarte Normandeって書いてある。
なにやらタルト・ノルマンド（Tarte normande）というお菓子があるんですって。
名前のとおり、フランスのノルマンディ地方のタルトという意味なんだそうな。
ノルマンディ地方の名産であるりんごをたっぷり使ったケーキという感じかなぁ。
あとは牧場も沢山あるらしくて、乳製品も豊富なんだとか。生地にもたっぷり生クリームを使った贅沢なタルトらしいんですが…このタルトには生クリーム入ってません。
まぁ、ほら、ナントカ風っていうのもあるし、きっとそんな感じですよね、きっと。もしくはりんごの影響力を鑑みようとかそんな感じなんだ、きっと。
原材料とかお値段とか
というわけで原材料を見てみると、生クリームは入ってないですが、おそらくバターと卵のアパレイユ（ドロッとした生地）を流し込んでいるのかな。
一般的なタルトノルマンドのレシピを検索してみると生クリームか牛乳が入るみたいなんですけど、まぁ、その辺はご家庭やお店によっていろんなレシピがあるという事で。
お値段は868円（2019年2月）でした。
内容量は450グラム。
同じ日に買ったチョコレートケーキが888円だったので20円安いのはなぜだろう。
中身
アルミの焼き型のまま箱に入っています。
見た目もパッケージ写真とほぼ同じ。
リンゴがゴロっと入ってて美味しそう。
ちょっと近づいてみるとこんな感じ。
凍っている所はたぶん粘度のあるお砂糖部分、グレースだと思います。溶けるとつやつやになりそう。
焼き目もしっかりついてて期待が持てるビジュアル！
保存方法
食べ方ですが、箱の裏に解凍方法が書いてあるのでそれに従うとして、（冷蔵庫で2～3時間解凍して食べるか、オーブンで温めて食べるか）今回もいつものように食べる分だけ解凍する方式を採用しています。
ホールで一度に解凍できちゃう人はカットする必要ないので飛ばしてください。解凍後にカットすればいいので。
写真のように、タルトをアルミの焼き型から外し、適当にカットし食べる分だけ別にして残りはアルミ型に戻します。
タルト生地なので完全に凍っている場合は手でも綺麗に剥がせますが型崩れさせそうで怖い場合はフライ返しなど面積の大きい平べったい何かを底に滑らせると失敗しないはず。
完全に凍った状態でも包丁でサクッとカットできます。
ジップロック（大）に入れて冷凍
ジップロックの大ならホールごと入ります。このまま冷凍庫に戻してもいいし、箱に詰めてもいいし、ご自由に。
私はなんとなく箱に入れて冷凍してます。気分の問題かな…
食べ方
前述したとおり、パッケージには冷蔵庫に移して解凍させるかオーブンで温めるかの二択が記されておりますが、私はトースターで解凍するのが手っ取り早いのでもっぱらこればかり。
事前にトースターは予熱しておきます。なんやかんや準備する前にトースターだけ何も入れずに加熱しておけばOK。時間は適当です。
トースター用の天板にクッキングシートを敷いてカットしたアップルタルトを乗せます。
トースターで温める
予熱しておいたトースターで解凍。
この日は4分くらいでやってみました。熱々にはならずに自然解凍したような絶妙な感じになりました（笑）
もちろん熱々に温めても美味しいと思う。
加熱時間の関係で温度が左右するので確実に冷たい状態で食べたい人は焦らず冷蔵庫で解凍してくださいね…
食べてみた
お皿に盛り付けるとこんな感じ。
熱々にはならなかったけどしっかり中まで溶けてます。でもちゃんと冷たい。自然解凍するとこんな感じかなぁ。
それにしても絶妙な具合に解凍できました（笑）
断面を見てもわかるとおり、かなりリンゴがごろごろ入ってます。
クリーム生地は少な目です。リンゴが主役！！という感じ。
去年のアップルタルトは薄くスライスされたリンゴがミルフィーユのように重なってその間に甘いグレースが染み込んだ感じのケーキでしたが、今回のノルマンドアップルタルトはリンゴと生地をざっくり流し込みました！ちょっとざっくりした仕上がりっぽいです。
リンゴも厚めにカットされているので食感がシャキっとしていて美味しい。酸味も丁度いいです。
あとね、基本的にPOMONEのタルトってタルト生地が美味しい。
美味しいよねこのタルト。バターしっかり使ってます！！っていう味がする。カロリーは旨い理論。
まとめ
リンゴがたっぷり入ったとても美味しいケーキでした。
しかも1ホール868円なので安いと思う。
しかも冷凍なので好きな時に食べられるのも良いです。
安心して買えますよね…（笑）
クリーム的なものが入っていない完全な焼き菓子なので紅茶が合いそうかな。結構軽い食感で私はかなり好きです。
POMONEの冷凍ケーキ、今後も定期的に入荷してほしいなぁ。見かけたら絶対買っちゃう。
毎回入荷するケーキの種類は違うんですかね…？その辺はもう少し様子見かな。
今のところ、毎回2種類同時に入荷して売り切ったらしばらくは入っていない感じだったので、次はいつ頃になるのか…。
どのケーキが入るのか予想が付かないんですけど、見つけたらまず買って損はないと思います。