コストコの国産品さくらどり もも肉で塩唐揚げ弁当を作りました。
塩、酒、生姜で下味をつけて冷凍しておいたもの。
朝は解凍して揚げるだけです。
塩だとやっぱり色が薄いですね。
塩唐揚げのお弁当
#弁当LOG 20190129
メニュー
- 塩唐揚げ
- 卵焼き
- 小松菜とちくわの炒め物
- しめじと赤ピーンのスパイス炒め
- 雑穀ごはん
- 青じそふりかけ
毎週一回は必ず唐揚げ弁当を作るので、塩と醤油で気分を変えてます。
醤油を食べてると塩が恋しくなるし、塩を食べてると醤油が恋しくなる、唐揚げを食べながら唐揚げを恋しいと思う、これはもう唐揚げの呪いです。
逃れられないので、コストコへ出向き国産品さくらどり もも肉を買い込み唐揚げの素を作り続けるしかないのであった。
そんなわけなので、2.4キロっていう大容量で買えないと困るんですよね。
お弁当全体図
やっぱり塩唐揚げは薄い色づきに。
これでも二度揚げしてます。
お醤油の焦げた香りも良いけど、塩の奥ゆかしさも好きです。
とにかく唐揚げはおいしい。
本日のコストコ食材
- 国産品さくらどり もも肉
- グレープシードオイル
- KIRKLAND ピュアシーソルト
- スーパーフードミックス（十六穀米）