コストコのフラワートルティーヤでサラダラップを作りました。
10インチあるのでしっかり巻けます。
紅茶はGクレフのアッサム2ndフラッシュマンガラム農園。
農園違いで飲み比べられるセットを買ったんでした。結構違うものなんだなぁ…ふむふむ…
サラダラップの朝ごはん
#朝食LOG 20181220
メニュー
- ツナ&キャベツ&アボカド&トマト
- サラミ&キャベツ&アボカド
- 紅茶
ブリトーを作った時にトルティーヤ10枚を解凍したのでせっせと消費中。
やはり凍ったまま無理やり剥がすより解凍してからの方が綺麗です。ですよねー。
冬場でも常温に10分も放置しておけば溶けます。
解凍後は早めに食べ切った方が無難かな。
手順
私の分だけトマト入り。夫氏は生のトマトが食べられないので。
トルティーヤはトースターで軽く温めています。ほんとにほんとに軽く。
ちょっと温まったらすぐ巻きます。温めすぎるとパリッパリになってしまって上手く巻けないので注意。
冬場はレタスが高い代わりにキャベツが甘くて安くて美味しいので缶要コールスローにしてから巻いてます。
すぐ食べるからいいだろうと思って塩をふった後水を切らずにマヨネーズと合えてしまったので案の定水気が…
横着せずに水気を絞ってからマヨネーズで和えて巻いた方が良いです。
断面
10インチのトルティーヤならではの巻き方。
スーパーで売られている小さいサイズだときっちり巻き込むことができないんですよね。手巻き寿司のようなラップサラダになってしまいます。
冷凍庫に余裕があれば是非コストコのフラワートルティーヤ買ってみてね…とはいえかなり場所を取るのでお気を付けください…
二種類作りました。
ツナかソフトサラミかという感じ。
どちらも美味しい。
ラップに包んだままカットすると崩れません。
食べる時に剥がすスタイル。
うずまきのものはモッツァレラチーズのプロシュートハム巻き。これもコストコで買ったものです。
写真撮ったのでそのうち個別記事書きます。
チーズが食べたい期にたまに買います。
紅茶
紅茶はジークレフで買ったアッサム。
同じアッサム2ndフラッシュのお茶で農園違いのセットが売られていたので買ってみたんですけど、味が違うものなんですね…
生育場所によって日当たりや水はけの違いで味が変わるんですって。
シングルエステート（単一茶葉）ならではの楽しみ方ですよね。
コーヒーもネスプレッソを導入した時にシングルオリジンという考え方で楽しむ事を覚えたんですが、紅茶も同様に、それ以上に奥深い…
本日のコストコ食材
- フラワートルティーヤ10インチ40枚入（冷凍）
- サラミナポリ
- ダニエレ プロシュートパニーノ
- マルハニチロ あけぼのツナフレーク缶
- キユーピー プロユースマヨネーズ210
- 粗挽き胡椒
- 粗挽き塩
- マコーミック フライドオニオン