年末に圧力鍋が壊れてしまったのでカレーが作れず難儀してます。
我が家の正月といえばカレーだったのに！！
仕方がないので家にあるものでササっと作りました。
正月は家でダラダラすると決めているのだ。
あと、ちょいちょい片付けなども。日頃できない事をしたいのだ。
お正月二日目のお昼ご飯
#昼食LOG 20190102
メニュー
- チャーハン
- スープ
- 崎陽軒のシウマイ（真空パック）
崎陽軒のシウマイは真空パックのじゃなくて出来立てのやつが食べたいなー（贅沢
年末に実家へ行った時にもらったものです。だいぶ前から用意していてくれていたにもかかわらず、私があんまりにも行かなかったもので賞味期限がギリギリに…（笑）
正月も松の内中に顔出せればいいなーと思ってます。
三が日はのんびりさせてもらいます。
炒飯
具は長ネギ、ナルト、卵。シンプルなチャーハンです。
味付けは創味シャンタンと塩胡椒。
創味シャンタン万能説。中華系の味付けはとりあえず創味シャンタン入れておけば何とかなります。おいしいよ。
スープ
スープの具は長ネギ、大根、ニンジン、ナルト、三つ葉。柚子もほんのり。
こちらも味付けは創味シャンタンです(笑)
元日に作ったお雑煮とほぼ同じですが、鶏肉は入ってません。
何故もっとお雑煮を多めに作らなかったのか…そうすれば温めなおすだけで良かったのにな～。
年越しそばとお雑煮用にナルトを買いましたがうっかり使い切れないと勿体ないのでチャーハンに残り全部入れました。
今年は食材ロスを減らすぞー！