トーストサンドのお弁当を作りました。
具は定番のサンドイッチにプラスして、「国産つぶ野菜入り 信州生まれのケチャップ」を使ってなにか美味しそうなものが出来ないかな～と考えて作ったものも。
ナスとクリームチーズなら合うだろう的な発想で作ってみたんですが、これがなかなか美味しかったです。
おそらくケチャップが美味しい。
トーストサンドのお弁当
弁当LOG 20180907
メニュー
- コロッケキャベツ
- ローストビーフ
- ハムたまご
- ナストマトチキン
材料一覧
ナスはフライパンでしっかりめにソテー。軽く塩コショウをしてグレープシードオイルで両面焼いてます。
今日のポイントはやはりこれ↓
国産つぶ野菜入り 信州生まれのケチャップ
トーストしたパンにクリームチーズを塗り、ソテーしたとろっとろのナスを乗せてケチャップをかけます。
ナストマトチキンのサンドイッチ
コレだけでも充分おいしそう。
ナスが良い感じに焼けた。よしよし。
つぶ野菜いりケチャップをかける
伊藤ハムスモークチキン スライスを乗せて完成。
断面も悪くない…？かな。
味は文句なしで美味しかったです。
ナスとトマトは合う～。そしてやはりこのケチャップがおいしい。
変に甘すぎず、酸味もマイルドで美味しいです。わたしケチャップはあまり好きではないんですがこれは美味しい。好き。
ハムたまごのサンドイッチ
定番中の定番？ハムとたまご。おいしい。
たまごはたっぷり挟みました。
ローストビーフサンド
スーパーで買ったローストビーフ。
仕事帰りの夜遅い時間に行くと値引きされていることが多い。
サンドイッチにして食べるのが最近のブーム。
付属のソースをかけて馴染ませてからサンドしてます。
ラップに包んで
完成～！
コロッケはスーパーのお惣菜コロッケを強引に2個挟んでます。
気合で挟む。ラップがなんとかしてくれる。
本日のコストコ食材
- 伊藤ハムスモークチキン スライス
- 伊藤ハム ロースハム
- クール・ド・リオン クリーミースライスチーズ
- デリシャススマイル フリルレタス
- キユーピー プロユースマヨネーズ210
- グレープシードオイル
- カークランドシグネチャー ピュアシーソルト
- 粗挽き胡椒
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お買い物の参考になればうれしいです