ごはん日記 お弁当

豚肩ロースの甘辛焼き弁当

投稿日:2018-08-17 更新日:

豚肩ロースの甘辛焼き弁当

コストコの豚肩ロースうすぎり肉を使ったお弁当を作りました。

味付けは「うまかばい」。甘辛い味付けの時はコレ!

 

豚肩ロースの甘辛焼き弁当

#弁当LOG 20180721

メニュー

  • 豚肩ロースの甘辛焼き
  • 枝豆
  • ゆで卵
  • 人参としめじのスパイス炒め
  • ナスの生姜醤油炒め

ゆで卵は前日にサンドイッチのお弁当を作ったのでまとめて茹でておいたもの。

ゆで卵は一度にだいたい6個以上作るようにしていて、当日使う分、翌日使う分などこれもちょっとした作り置き感覚。

卵は茹でると傷みやすくなるので多めに茹でる場合は計画的に。

万能調味料うまかばい

ラベルにも「☆時短万能たれ☆」って書いてある。まさに時短調味料。

この味が好みだったら買いです。麺つゆよりしっかり甘くて出汁がそんなにきつくないのでなんでも合うと思う。

お肉も魚もイケます。

人参としめじのスパイス炒め

スライサーでカットした人参としめじをスパイスで炒めただけ。

スパイスはガラムマサラやカレー粉などお好みで。

ガラムマサラ(ホット)を入れたら辛かった…!私にはマイルドが丁度いいみたい。

珍しく副菜4品

枝豆の分だけ一品多くなることが多い夏のお弁当メニュー。

枝豆大好きなので毎日のように食べているかもしれない。

夕飯の内容がひど過ぎて記事してませんが、枝豆頻度過多かもしれない。

お弁当全体図

 

本日のコストコ食材

  • 十六穀米
  • グレープシードオイル
  • 国産豚肩ロースうすぎり

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