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弁当LOG 鶏の唐揚げ弁当

投稿日:2018-06-30 更新日:

弁当LOG 鶏の唐揚げ弁当

#弁当LOG 20180525

人生初参加のイベント前日でしたが、前日ともなると特にやることが無かったのでなかなかの余裕のぶっこきよう。

当日は朝昼夜まともに食事が作れる気がしないので出来る日はやっとかないとみたいな感じもあったりなんかして。

鳥の唐揚げ弁当

  • さくらどりの唐揚げ
  • 卵焼き
  • きのこソテー
  • ちくわと油揚げと豆苗の醤油炒め
  • 梅干し
  • ごま

鶏のから揚げは例のごとく、コストコでまとめ買いしているさくらどりのもも肉です。

味付けをして冷凍しておいたもの。

詳しくはこちら↓

https://kerurun.net/2018/04/27/post-2573/

豆苗は他の具で嵩マシ

この豆苗は妙に細いのでおそらく一回目を使った後、水につけて再度収穫したやつだと思われます。

細っこいので豆苗だけだと一食分にもならなそうなので、冷蔵庫にあったちくわと油揚げを刻んで入れてます。

ごま油で炒めて味付けは醤油、ゴマをぱらり。

上からみたところ

そういえば久しぶりに梅干しを入れた。

梅干しは母謹製なんですけど、とにかく酸っぱい。

酸っぱくてしょっぱいので、この量のごはんだと一粒は多いため半分こして入れてます。

容赦ない酸っぱさとしょっぱさ。

梅干しだけだと寂しかったのでいりごまをかけました。

 

本日のコストコ食材

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