ごはん日記 晩ごはん

夕飯LOG 20180226 揚げ物祭りな夕飯の献立

投稿日:2018-03-08 更新日:

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#夕飯LOG 20180226

  • 唐揚げ
  • フライドポテト
  • 即席味噌汁

揚げ物祭りです。

これは定期的に開催して行きたい所存。

メインは鶏のから揚げですが、本当に食べたかったのはフライドポテトです。

新じゃがをよく洗って皮付きのまま油で揚げて塩振ってたべる、至福…

これよこれー、皮つきのフライドポテトー!!

旨いぞー!!

新じゃがの季節もそろそろ終わってしまうので食べられるときに食べておかないとね!!

唐揚げはお弁当用に下味をつけて冷凍しておいたものを使ってます。

別にお弁当専用ではないんだけど、ほぼ弁当で食べてしまっているのでたまには揚げたての唐揚げを食べたいなーと思って夕飯に作ってみました。

やっぱり揚げたては旨いなー!!

鶏肉はもちろんコストコのさくらどりです。買ってきたら1枚分をカットしたものをジップロックに入れて醤油と酒とおろし生姜を入れて揉みこんでから冷凍しておきます。

コレがあればあとは食べたい時に衣つけて揚げるだけ!

お弁当でも助かってるけど夕飯にも積極的に唐揚げを取り入れていきたい…結果的に月に何回唐揚げ食べてんだろうって事になりそうだけど…

 

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