夕飯LOG 20180101 お雑煮と大学芋の献立

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#夕飯LOG 20180101

  • お雑煮っぽい何か
  • 磯辺餅
  • 大学芋

元日から自炊をしたことをどうか褒めて欲しい。

昼間は夫の実家へ新年の挨拶へ。都内なので夕方には帰宅。

ここ数年正月にカレーライスを作っているんですが、さすがに夫からNGが出ました。

そして意外なコメントが…

「野菜が食べたい」

というリクエストを頂きました。

肉食の夫が野菜を所望している?!?!

確かに君の実家にはほぼ肉しかなかったけども?!?!いいの?野菜食べたいならお雑煮作るよ?!?!

というわけで正月から正月っぽい物を作るのっていつ振りでしょうか、もしかしたら初めてかもしれませんね?!?!

普通のお雑煮は嫌いだという事は知っていたので、お雑煮っぽい何かを作りました。

言ってみれば出汁が創味シャンタンなんだけどね。中華風と言えばいいのだろうか…

雑煮だから色々煮れば良いんだよきっと!!

全国津々浦々色んな雑煮があるし、そこは自由で良いのではないでしょうかー!

お雑煮っぽい。

お雑煮で良いじゃん。

出汁は創味シャンタンだけどさ。

鶏肉も入れてみましたがメインは大根と人参ってとこかな。

雑煮を作ると言ったらお雑煮が嫌いな夫氏に嫌な顔をされたので「いやいやいや、ウチの雑煮はあれだよ、いうなれば寄せ鍋的なあれだ。いつも食べてるじゃん、あれに餅入れるだけだよ」と言ってごまかしたけど、まさにそんな感じ。

でもお餅が入るとお正月っぽいしお雑煮という事でいいんじゃないですかね、そうしておこう。

天ぷら鍋を買ったので使いたかった。

もうちょいタレを多めにすればよかったなぁ、反省。

おせち料理は私が嫌いなので作ったことないです。

どうも冷めても美味しい系の料理が苦手なんだよなぁ…

あったかい方が美味しいものを冷まして食べるのが良くわからないというかあまり好きじゃないというか…あと味濃いし…

これから先もたおせちは作らないと思います。

そんな感じで今年の料理日記もスタートです。

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